«Медовый Спас» в Риддере: сладкое лакомство на любой вкус

К середине августа большинство медоносных растений отцветают, заканчивается сбор нектара, и полосатые труженицы-пчелы уходят на заслуженный отдых. А пасечники приступают к выкачке из сот свежего меда. Этому событию в Риддере посвятили большой праздник на базе отдыха «Громотуха», который уже стал традиционным, сообщает Noks.kz.

Гости фестиваля могли не только попробовать сладкую продукцию, но и насладиться выступлениями вокальных и этнографических коллективов, приобрести изделия мастеров-ремесленников, а также отведать блюда от местных поваров.

Пасечники из разных уголков области привезли на фестиваль свой янтарный урожай, поставив гостей перед непростым выбором: какой мед предпочесть? Гречишный или подсолнечный? Собранный с мордовника или иван-чая? Золотарника или змееголовника? Особой популярностью пользовался горный мед — чистый, без следов человеческого вмешательства. Цены варьировались: от 3 000 тенге за литр до более высоких. Но главное — каждый мог попробовать, сравнить и проголосовать за понравившийся сорт.
Кроме меда, гости увозили с собой соты, прополис, цветочную пыльцу, пергу и маточное молочко — натуральные продукты, укрепляющие иммунитет в преддверии осенне-зимних холодов.

По итогам голосования лучшим был признан мед от пасечников из села Маховка Малоубинского сельского округа — Константина Севостьянова и Анны Бердюгиной. Они получили главный приз — воскотопку (устройство для добычи воска).

Название коллективов, удививших участников праздника вокальным мастерством, были все без исключения колоритными по звучанию, сочными, звонкими и запоминающимися — «Журавушка», «Смородина», «Багрянец», «Весняночка», «Дружане», «Ак-акку» («Белый лебедь»).  Но самые бурные аплодисменты сорвали гости из Павлодара — ансамбль «Syreny», представляющий польское сообщество. Их выступление сопровождалось демонстрацией старинного обряда.

Не менее запоминающимся было выступление еще одного представителя Павлодара — Юрия Гашека. Для многих из зрителей в этот день звуки струн гуслей стало подлинным открытием.

Конкурс национальных костюмов стал одним из самых ярких моментов фестиваля. Особенно выделились работы модельера Марины Ершовой из Павлодара, которая воссоздала краковские и люблинские костюмы.

С наградами за изготовление национального казахского костюма в этот день в Шемонаиху вернулась и Калимаш Крыкпаева.

А пенсионер Александр Яковлев из Усть-Каменогорска предстал в праздничном наряде кержаков, который шил по старинным технологиям.

— Так наши предки одевались более ста лет назад. Долго и очень тщательно я изучал литературу, связанную с данным вопросом. На вышивку рубашки, пояса, валяние шляпы ушло больше трех месяцев. Даже сапоги сшиты по той, давней технологии, — поделился мужчина.

Выставкой талантов впору назвать торговые развалы, которыми порадовали собравшуюся публику мастера — ремесленники ВКО. Здесь было все:расписные шкатулки, ювелирные изделия, поделки из бересты, камня и дерева, картины, вязаные носки и головные уборы, музыкальные инструменты, имитирующие шум дождя, плетеные из ветвей корзинки.

А вот жительница областного центра Наталья Грицинер удивила гостей праздника вкусным сыром.

— Начала несколько лет назад экспериментировать с изготовлением данного продукта. Сейчас в ассортименте 25 сортов. Привезла свою продукцию на фестиваль, — рассказала Наталья.

Повышенным спросом у покупателей в этот день пользовалась и медовуха.

Фото автора